Priročen pripomoček za hitro pripravo visokokakovostne smetane za stepanje je trpežna aluminijasta posoda s silikonskim tesnilom, vijačno glavo, šobo, tremi nastavki in krtačo za čiščenje. Z njimi lahko ustvarite puhaste okraske iz stepene smetane na tortah, sladicah, palačinkah, vafljih, sladoledu in sadnih skodelicah, lahko pa tudi zmehčate omake in juhe ali ustvarite sladke in slane mousses, espuma. Ta velikost je primerna za pripravo in serviranje stepene smetane s prostornino od 0,25 l do 0,4 l.Deluje po preprostem načelu z uporabo kartuše za enkratno uporabo ali zamenljive kartuše, napolnjene z N2O, ki jo lahko kupite posebej, ni pa priložena. Opozorilo: ne uporabljajte sestavin, ki lahko povzročijo nastanek grudic - zgoščevalec za stepanje smetane, kristalni sladkor. Sladkanje je mogoče, najbolje s sladkorjem v prahu. Neuporabljeno stepeno smetano lahko hranite v hladilniku pri zagotovljeni kakovosti 24 ur. Ne priporočamo pomivanja v pomivalnem stroju.