Univerzalni nož Shun Premier japonskeblagovne znamke Kai z dolžino rezila 16,5 cm je vsestranski pripomoček , ki ga lahko uporabljate v kuhinji za pripravo mesa, rib, zelenjave in sadja.Zaradi svoje velikosti združuje prednosti majhnega noža za natančno delo in prednosti večjega rezila za udobno rezanje večjih sestavin. Idealno je tako za domačo kuhinjo kot za profesionalne kuharje, ki iščejo zanesljivo in natančno orodje.Vsak nož iz kolekcije Shun Premier je bil skrbno oblikovan s strani japonskih mojstrov kovačev iz mesta Seki. Rezila so izdelana iz 32-plastnega damasškega jekla z jedrom VG-MAX, ki zagotavlja izjemno trdoto 61±1 HRC, dolgotrajno ostrino in odpornost proti koroziji. Ročno kovan površina ( znana kot Tsuchime) daje nožu edinstven videz, hkrati pa zmanjšuje lepljenje hrane na rezilo. Lepoto teh japonskih nožev poudarjajo popolni orehovi ročaji, ki se udobno prilegajo roki , zagotavljajo trden oprijem in maksimalni nadzor nad nožem tudi med daljšo uporabo. Kolekcija je bila ustvarjena pod okriljem zvezdniškega nemškega kuharja Tima Mälzerja. Noži so na voljo v elegantnih lesenih škatlah.Glavne prednosti izdelka vsestranski nož, primeren za zelenjavo, sadje, meso in ribe 32-plastno damasko jeklo z jedrom VG-MAX (trdota 61±1 HRC) ročno kovan Tsuchime površina preprečuje lepljenje hrane ergonomski ročaj iz orehovega lesa za udoben in trden oprijem popolnoma uravnotežen, idealen za domačo in profesionalno uporabo izdelan na Japonskem – tradicionalnem središču proizvodnje noževVsebina paketa 1× Shun Premier univerzalni nož, rezilo 16,5 cmParametri in specifikacije Dolžina rezila: 165 mm Dolžina ročaja: 105 mm Trdota: 61±1 HRC Material rezila: 32-plastno damasko jeklo z jedrom VG-MAX Material ročaja: orehovo les Država porekla: Japonska