Opis
Gril NAPOLI je prostostoječi plinski žar, ki ga je mogoče postaviti na mizo, vrtno kuhinjsko linijo ali drugo trdno podlago. Izbirni del modularne vrtne kuhinje Cattara TORINO. Ponuja konstrukcijo klasičnega žara z rešetko, žarsko ploščo in pečico za pice, ki jo je mogoče enostavno zamenjati.
Celoten žar je izdelan iz nerjavečega jekla. Zamenljivi zgornji deli so pritrjeni s krilnimi vijaki. Za enostavno vzdrževanje je žar na zadnji strani opremljen z izvlečno polico za zbiranje kapljajoče maščobe. Na strani je žar opremljen z dovodom plina s 1 m cevjo in regulacijskim ventilom.
Prva možnost uporabe je namestitev konstrukcije s klasičnim žarom z rešetko iz nerjavečega jekla. Žar z rešetko ponuja površino za peko 40 x 31 cm. Rešetka je dodatno opremljena s pokrovom, ki ščiti gorilnik pred kapljanjem maščobe.
Druga možnost je namestitev žar plošče iz masivnega jekla z dimenzijami 50 x 38 cm. Plošča je podobna domačim teppanyaki ponvam. V levem kotu je plošča opremljena z odprtino, ki je nameščena točno nad izvlečnim predalom žara. Predal se lahko uporablja za odtekanje omake in sokov iz jedi ali samo za odtekanje maščobe in s tem ohranjanje čistoče žara.
Kot zadnja možnost je uporaba trdne konstrukcije peči za pico. Peč je prilagojena za enostavno uporabo in hitro pripravo pice. Ponuja notranji prostor 44,5 x 38 cm, opremljen s kvadratnim kamnom za pico iz kordierita z dimenzijami 31 x 31 cm. Kordierit zagotavlja popolno prepečenje testa, vroč zrak pa se dodatno usmerja okoli pice skozi stranske odprtine in se zaradi zaobljenega stropa koncentrira v srednji del peči, kar zagotavlja popolno in hitro pripravo.
Žar Napoli je primeren za uporabo s sistemom Cattara TORINO, skupaj pa tvorita idealno zunanjo kuhinjo za udobno peko na žaru in prijetno preživljanje časa na vrtu.
Tehnični parametri:
plinovni gorilnik: 4,8 kW/h s piezo vžigom
različice: rešetka za žar, plošča za žar, peč za pice
velikost samega žara: 50 x 19 x 46 cm
višina z rešetko za žar: 23,5 cm
prostor za peko (rešetka): 40 x 31 cm
višina z žar ploščo: 25 cm
prostor za žar (plošča): 50 x 38 cm
višina z pečico za pice: 34 cm
dimenzije kamna za pico (peč): 31 x 31 cm
notranje mere peči za pice: 44,5 x 38 cm
material konstrukcije: nerjaveče jeklo
material rešetke za žar: nerjaveče jeklo
material pekača za pico: kordierit
Priporočena oprema: