Opis
Sous-Vide - kuhanje pri nizki temperaturi, segrevanje z ohranjanjem vseh hranilnih lastnosti živila, ki ostane sočno, njegova barva in aroma pa se s pripravo še okrepita. Profi kuhanje v vakuumski vrečki v vodni kopeli.
Značilnosti:
- ohišje iz nerjavnega jekla
- 30 l pri 56 °C z natančnostjo 0,1 °C se segreje v približno 45 minutah
- kroženje vode 7,5 l/minuto
- osvetljen LCD-zaslon za izbrano temperaturo, trenutno temperaturo in časovnik
- mobilna uporaba
- stikalo za vklop/izklop
- uporablja se lahko v kateri koli posodi, globoki 15 cm ali več
- do 120 obrokov naenkrat
Za model Steba SV 100 priporočamo nakup izolacijskih kroglic Steba, s katerimi boste prihranili energijo in poskrbeli za natančnejšo temperaturo kopeli.