Opis
Silikonska forma za izdelavo tradicionalnih mini Canelés znamke De Buyer. Hkrati lahko spečete do 20 piškotkov. Forma je izdelana izvisokokakovostne silikonske pene s kovinskim prahom, odporna na temperature od -70 °C do +300 °C.
Lastnosti:
patentiran sistem – odlična prevodnost kalupa, boljša karamelizacija
R'System – perforacija za popolno cirkulacijo vročega zraka, popolno enakomerno peko
glad notranji površini – naravna neprilagodljivost in enostavno izvlekanje pečenih bábovičkov
pečenje v tradicionalni pečici
ne postavljajte pod žar ali v mikrovalovno pečico
ne uporabljajte ostrih predmetov
priporočljivo ročno pranje
dimenzije:zgornji notranjipremer 3,5 cm,notranjavišina 3,3 cm
proizvedeno v Franciji
Canelé so majhne bábovičke s temno karamelizirano skorjo iz območja Bordeaux. Hrustljave na površini in pudingasto mehke znotraj. Dišijo po vaniliji in rumu. Priprava ni zapletena, le dolgotrajna, vendar se splača.