Ponev za ribe s teflonskim premazom je izdelana iz 5 mm debelega litega aluminija. Zahvaljujoč litemu aluminiju se toplota hitro in enakomerno razširi po celotni površini. To je še posebej pomembno pri cvrtju, saj se hrana cvre enakomerno ne glede na njen položaj.Ponev YATO je prevlečena z originalnim trislojnim sistemom prevleke TEFLON™ PLATINUM PLUS, ki ima najboljše parametre na trgu.Tristopenjski premaz TEFLON™ PLATINUM PLUS preprečuje, da se hrana prijemlje na površino ponve. To omogoča cvrtje z minimalno količino maščobe. Poleg tega je prilagojen za delovanje pri temperaturah do 250 °C, kar omogoča cvrtje ali peko na žaru brez strahu, da bi se ponva poškodovala.Najpomembnejša prednost premaza TEFLON™ PLATINUM PLUS je njegova visoka odpornost proti obrabi in praskam. Uporabljate lahko kovinske kuhinjske pripomočke. Druga pomembna prednost premaza TEFLON™ je, da se enostavno in hitro čisti. Ročaj je izdelan iz epoksi jekla, ki je s tremi zakovicami povezan z delovnim delom.