Sous-vide univerzalni kuhalnik, preprost in vsestranski aparat, ki se uporablja v profesionalni gastronomiji. Natančen nadzor temperature vode zagotavlja popolne rezultate pri pripravi jedi. Kuhanje v vakuumu omogoča pripravo jedi brez izgube vonja in okusa, ki so bogato prisotni v mesu, zelenjavi, ribah in drugih surovinah. Noben drug način priprave ne omogoča tako nežno obdelavo, ki hkrati ohranja vse okuse, kot ravno Sous-vide.Lastnosti: vodotesnost v skladu s IPX7 4 avtomatski programi 3 zasloni, ki prikazujejo - segrevanje, kuhanje in konec kuhanja segreje 20 litrov vode v približno 45 minutah do temperature 56 °C odstopanje max. 0,1 °C cirkulacija vode: 8,0 l/min osvetljen LCD zaslon prikazuje: trenutno temperaturo časovnik (do 99 ur) natančno elektronsko uravnavanje temperature od 25 do 90 °C mobilna uporaba, prostorsko varčen in enostaven za uporabo lahko se uporablja za vse posode z globino 15 cm ali več enostavno čiščenje