Nož iz serije Fiskars Hard Edge z dolgo, tanko in prožno rezilom je odličen pripomoček za filetiranje rib, rezanje velikih kosov šunke, roastbeef, salamov in drugih živil, ki zahtevajo nežno in natančno rezanje. Z njim bo priprava rib za japonske jedi otročje lahka. Rezilo filetnega noža iz trdne nerjaveče jeklene plošče je izjemno ostro, zato je delo s filetnim nožem Hard Edge zelo enostavno in učinkovito.Rezilo noža Fiskars Hard Edge je izdelano iz trdne nerjaveče jekla in ostreno s posebno tehnologijo LZR-EDGE™. Zaradi te obdelave noži ostanejo 4-krat dlje ostri kot drugi noži. Odlično ergonomična ročaj noža Hard Edge je prevlečen z materialom Softouch™ s tridimenzionalnim vzorcem na površini, ki zagotavlja varen in udoben oprijem. Nož je enostaven za vzdrževanje, lahko ga perete v pomivalnem stroju. Po potrevi ga lahko enostavno naostrite z brusilcem ali brusilnim kamnom.